ಕಾಲಜನ್ ಎಂದರೇನು?
ಕಾಲಜನ್ ದೇಹದ ಪ್ರಮುಖ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು 30% ರಷ್ಟಿದೆ.ಕಾಲಜನ್ ಪ್ರಮುಖ ರಚನಾತ್ಮಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಚರ್ಮ, ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳು, ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳು, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಒಗ್ಗಟ್ಟು, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಕಾಲಜನ್ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ 'ಅಂಟು' ಆಗಿದೆ.ಇದು ದೇಹದ ವಿವಿಧ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಕಾಲಜನ್ ಇವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 80 ರಿಂದ 90 ಪ್ರತಿಶತವು ಟೈಪ್ I, II ಅಥವಾ III ಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಬಹುಪಾಲು ಟೈಪ್ I ಕಾಲಜನ್ ಆಗಿದೆ.ಟೈಪ್ I ಕಾಲಜನ್ ಫೈಬ್ರಿಲ್‌ಗಳು ಅಗಾಧವಾದ ಕರ್ಷಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.ಇದರರ್ಥ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುರಿಯದೆಯೇ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಕಾಲಜನ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ಸ್ ಎಂದರೇನು?
ಕಾಲಜನ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್‌ಗಳು ಕಾಲಜನ್‌ನ ಎಂಜೈಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಜಲವಿಚ್ಛೇದನದಿಂದ ಪಡೆದ ಸಣ್ಣ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಪೆಪ್ಟೈಡ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಾಲಜನ್ ಎಳೆಗಳ ನಡುವಿನ ಆಣ್ವಿಕ ಬಂಧಗಳನ್ನು ಪೆಪ್ಟೈಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಒಡೆಯುವುದು.ಜಲವಿಚ್ಛೇದನವು ಸುಮಾರು 300 - 400kDa ಕಾಲಜನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೈಬ್ರಿಲ್‌ಗಳನ್ನು 5000Da ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪೆಪ್ಟೈಡ್‌ಗಳಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಕಾಲಜನ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ಡ್ ಕಾಲಜನ್ ಅಥವಾ ಕಾಲಜನ್ ಹೈಡ್ರೊಲೈಸೇಟ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಜನವರಿ-25-2021