ಬಟಾಣಿ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಫ್ಲೋ ಚಾರ್ಟ್

ಪೂರಕ

ಬಟಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅಥವಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವ ಜನರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವರೆಕಾಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಆಹಾರದ ನಾರು, ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್‌ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಟಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಬ್ಬಿಣದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಬದಲಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೂಲ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಹಾರಗಳಿಂದ (ಗೋಧಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಯಾ, ಮೀನು, ಚಿಪ್ಪುಮೀನು, ಮರದ ಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು) ಪಡೆಯದ ಕಾರಣ ಬಟಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಅಡುಗೆ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೈಗಾರಿಕಾವಾಗಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಾದ ಪರ್ಯಾಯ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿಯೇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಇದನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡೈರಿ ಪರ್ಯಾಯ ಬಟಾಣಿ ಹಾಲನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ರಿಪ್ಪಲ್ ಫುಡ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪರ್ಯಾಯ ತಯಾರಕರು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ. ಬಟಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೂಡ ಮಾಂಸ-ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ

ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಟಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ-ವೆಚ್ಚದ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಆಹಾರದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಎಮಲ್ಸಿಫಿಕೇಷನ್, ಜಿಲೇಷನ್, ಸ್ಥಿರತೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಂಧಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಬಟಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಕೇಕ್, ಸೌಫಲ್ಸ್, ಹಾಲಿನ ಮೇಲೋಗರಗಳು, ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ. 

ಪ್ಯಾಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ: 

10 ಕೆಜಿ / ಬ್ಯಾಗ್, ಪಾಲಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಒಳ, ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಹೊರ;

28 ಚೀಲಗಳು / ಪ್ಯಾಲೆಟ್, 280 ಕೆಜಿ / ಪ್ಯಾಲೆಟ್,

2800 ಕೆಜಿ / 20 ಅಡಿ ಕಂಟೇನರ್, 10 ಪ್ಯಾಲೆಟ್ / 20 ಅಡಿ ಕಂಟೇನರ್,

ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಇಲ್ಲದೆ: 

10 ಕೆಜಿ / ಬ್ಯಾಗ್, ಪಾಲಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಒಳ, ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಹೊರ;

4500 ಕೆಜಿ / 20 ಅಡಿ ಕಂಟೇನರ್

ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಸಾರಿಗೆ

ಸಾರಿಗೆ ಸಾಧನಗಳು ಸ್ವಚ್, ವಾಗಿರಬೇಕು, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬೇಕು, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು;

ಸಾರಿಗೆಯನ್ನು ಮಳೆ, ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು.

ವಿಷಕಾರಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ, ವಿಚಿತ್ರವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಲುಷಿತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸಾಗಿಸಲು ಇದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಸ್ಥಿತಿ

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಚ್ ,, ಗಾಳಿ, ತೇವಾಂಶ ನಿರೋಧಕ, ದಂಶಕ-ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ರಹಿತ ಗೋದಾಮಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಂತರವಿರಬೇಕು, ವಿಭಜನಾ ಗೋಡೆಯು ನೆಲದಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು,

ವಿಷಕಾರಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ, ವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.