ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾಳೆ
ಚೀನಾದಲ್ಲಿರುವ ಇತರ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ:
| ವಸ್ತುಗಳು | ಯಾಸಿನ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಎಲೆ | ಇತರ ಬ್ರಾಂಡ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಎಲೆ |
| ಜೆಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿ | ಮಾನದಂಡಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು | ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ. |
| ನೀರು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ | ≥90% | 50% -85% |
| ರುಚಿ | ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲ | ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕೆಲವು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ |
| ಯೂನಿಟ್ ತೂಕ | ಪ್ರಮಾಣಿತ ±0.1 ಗ್ರಾಂ | ಪ್ರಮಾಣಿತ ±0.5 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ಯಾಕೇಜ್
| ಗ್ರೇಡ್ | ಬ್ಲೂಮ್ | ವಾಯುವ್ಯ | ವಾಯುವ್ಯ (ಪ್ರತಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ) | ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ವಿವರ | ವಾಯುವ್ಯ/ಸಿಟಿಎನ್ | ಪೆಟ್ಟಿಗೆ ಗಾತ್ರ (ಮಿಮೀ) |
| ಚಿನ್ನ | 220 (220) | 5 ಗ್ರಾಂ | 1 ಕೆ.ಜಿ. | 200pcs/ಚೀಲ, 20bags/ಪೆಟ್ಟಿಗೆ | 20 ಕೆಜಿ | 660*250*355ಮಿಮೀ |
| 3.3 ಗ್ರಾಂ | 1 ಕೆ.ಜಿ. | 300pcs/ಚೀಲ, 20bags/ಪೆಟ್ಟಿಗೆ | 20 ಕೆಜಿ | 660*250*335ಮಿಮೀ | ||
| 2.5 ಗ್ರಾಂ | 1 ಕೆ.ಜಿ. | 400pcs/ಚೀಲ, 20bags/ಪೆಟ್ಟಿಗೆ | 20 ಕೆಜಿ | 660*250*395ಮಿಮೀ | ||
| ಅರ್ಜೆಂಟ | 180 (180) | 5 ಗ್ರಾಂ | 1 ಕೆ.ಜಿ. | 200pcs/ಚೀಲ, 20bags/ಪೆಟ್ಟಿಗೆ | 20 ಕೆಜಿ | 660*250*355ಮಿಮೀ |
| 3.3 ಗ್ರಾಂ | 1 ಕೆ.ಜಿ. | 300pcs/ಚೀಲ, 20bags/ಪೆಟ್ಟಿಗೆ | 20 ಕೆಜಿ | 660*250*335ಮಿಮೀ | ||
| 2.5 ಗ್ರಾಂ | 1 ಕೆ.ಜಿ. | 400pcs/ಚೀಲ, 20bags/ಪೆಟ್ಟಿಗೆ | 20 ಕೆಜಿ | 660*250*395ಮಿಮೀ | ||
| ತಾಮ್ರ | 140 | 5 ಗ್ರಾಂ | 1 ಕೆ.ಜಿ. | 200pcs/ಚೀಲ, 20bags/ಪೆಟ್ಟಿಗೆ | 20 ಕೆಜಿ | 660*250*355ಮಿಮೀ |
| 3.3 ಗ್ರಾಂ | 1 ಕೆ.ಜಿ. | 300pcs/ಚೀಲ, 20bags/ಪೆಟ್ಟಿಗೆ | 20 ಕೆಜಿ | 660*250*335ಮಿಮೀ | ||
| 2.5 ಗ್ರಾಂ | 1 ಕೆ.ಜಿ. | 400pcs/ಚೀಲ, 20bags/ಪೆಟ್ಟಿಗೆ | 20 ಕೆಜಿ | 660*250*395ಮಿಮೀ |
ಫ್ಲೋ ಚಾರ್ಟ್
ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು
ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕಾಲಜನ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾಳೆಗಳು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಹಾಳೆಗಳಾಗಿವೆ ಆದರೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪುಡಿ ಬೃಹತ್ ಹರಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಕರ್ಗಳು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಸುಲಭ.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಒಮ್ಮೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿ ಜೆಲ್ ತರಹದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮೌಸ್ಸ್, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ಗಳು, ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.