ಹೆಡ್_ಬಿಜಿ1

ಆನ್‌ಲೈನ್ ರಫ್ತುದಾರ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಖಾದ್ಯ ಚರ್ಮ/ಗೋವಿನ 100

ಆನ್‌ಲೈನ್ ರಫ್ತುದಾರ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಖಾದ್ಯ ಚರ್ಮ/ಗೋವಿನ 100

ವಾಣಿಜ್ಯಿಕ ಜೆಲಾಟಿನ್ 80 ರಿಂದ 260 ಬ್ಲೂಮ್ ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಣ್ಣಗಳು, ಸುವಾಸನೆಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಅದರ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಥರ್ಮೋ ರಿವರ್ಸಿಬಲ್ ಜೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಇದರ ಅತ್ಯಂತ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪ್ರಾಣಿ ಕಾಲಜನ್‌ನ ಭಾಗಶಃ ಜಲವಿಚ್ಛೇದನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ. ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಟಂಟಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಜಾಮ್‌ಗಳು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.


ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿವರ

ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ

ಫ್ಲೋ ಚಾರ್ಟ್

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಪ್ಯಾಕೇಜ್

ಉತ್ಪನ್ನ ಟ್ಯಾಗ್‌ಗಳು

ನಮ್ಮ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ದುರಸ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಾವು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆನ್‌ಲೈನ್ ರಫ್ತುದಾರ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಖಾದ್ಯ ಚರ್ಮ/ಗೋವಿನ 100 ಗಾಗಿ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಮಾಡುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಾವು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾ, ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಬೆಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ನಮ್ಮ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ದುರಸ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾವು ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. 320 ಬ್ಲೂಮ್ 8, ನಮ್ಮ ನುರಿತ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಗುಂಪು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಚಿತ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಆದರ್ಶ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುವುದು. ನಮ್ಮ ಕಂಪನಿ ಮತ್ತು ಸರಕುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ, ನಮಗೆ ಇಮೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಮ್ಮ ಸರಕು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿ. ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಖಾನೆಗೆ ಬರಬಹುದು. ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕಂಪನಿಯ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತೇವೆ. ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ನಾವು ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವ್ಯಾಪಾರ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅನುಭವವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಮಿಠಾಯಿ

ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುವಾಸನೆ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನೊರೆ, ಜೆಲ್ ಅಥವಾ ಘನೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿಗಳಂತಹ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಜೆಲಾಟಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಆನಂದವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳಂತಹ ಹಾಲಿನ ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದು ಸಿರಪ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಹೆಚ್ಚಿದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಮೂಲಕ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮೂಲಕ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಫೋಮ್ಡ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 2-7% ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಂಟಂಟಾದ ಫೋಮ್‌ಗಳು 200 - 275 ಬ್ಲೂಮ್ ಜೆಲಾಟಿನ್‌ನ ಸುಮಾರು 7% ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಉತ್ಪಾದಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 250 ಬ್ಲೂಮ್ ಟೈಪ್ ಎ ಜೆಲಾಟಿನ್‌ನ 2.5% ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಕಾರ್ಯ

ಬ್ಲೂಮ್

ಮಾದರಿ *

ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ

ಡೋಸೇಜ್

(ಸಿಪಿಯಲ್ಲಿ)

ಮಿಠಾಯಿ

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಗಮ್‌ಗಳು

  • ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್
  • ರಚನೆ
  • ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ

180-260

ಎ/ಬಿ

ಕಡಿಮೆ-ಹೆಚ್ಚು

6 – 10 %

ವೈನ್ ಗಮ್‌ಗಳು

(ಜೆಲಾಟಿನ್ + ಪಿಷ್ಟ)

  • ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್
  • ರಚನೆ
  • ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ

100-180

ಎ/ಬಿ

ಕಡಿಮೆ-ಮಧ್ಯಮ

2 – 6 %

ಅಗಿಯಬಹುದಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

(ಹಣ್ಣು ಅಗಿಯುವುದು, ಮಿಠಾಯಿಗಳು)

  • ಗಾಳಿ ತುಂಬುವಿಕೆ
  • ಅಗಿಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ

100-150

ಎ/ಬಿ

ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ

0.5 – 3 %

ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋಗಳು

(ಠೇವಣಿ ಅಥವಾ ಹೊರತೆಗೆದ)

  • ಗಾಳಿ ತುಂಬುವಿಕೆ
  • ಸ್ಥಿರೀಕರಣ
  • ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್

200-260

ಎ/ಬಿ

ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ

2 – 5 %

ನೌಗಾಟ್

  • ಅಗಿಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ

100-150

ಎ/ಬಿ

ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ

0.2 – 1.5 %

ಲಿಕ್ವೋರೈಸ್

  • ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್
  • ರಚನೆ
  • ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ

120-220

ಎ/ಬಿ

ಕಡಿಮೆ-ಮಧ್ಯಮ

3 – 8 %

ಲೇಪನ

(ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ - ಡ್ರೇಜಸ್)

  • ಫಿಲ್ಮ್ ರಚನೆ
  • ಬಂಧಿಸುವಿಕೆ

120-150

ಎ/ಬಿ

ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ

0.2 – 1 %



ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು 1845 ರಲ್ಲಿ "ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಜೆಲಾಟಿನ್" ಅನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು US ಪೇಟೆಂಟ್ ನೀಡಿದಾಗಿನಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿವೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ: ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ 100 ಮಿಲಿಯನ್ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ.

ಇಂದಿನ ಗ್ರಾಹಕರು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಯಮಿತ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸರ್ವಿಂಗ್‌ಗೆ ಕೇವಲ 80 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಪ್ರತಿ ಸರ್ವಿಂಗ್‌ಗೆ ಕೇವಲ ಎಂಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಾಗಿವೆ.

ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ pH ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಫರ್ ಲವಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ, ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಟೈಪ್ ಎ ಅಥವಾ ಟೈಪ್ ಬಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬಳಸಿ 175 ರಿಂದ 275 ರ ನಡುವಿನ ಬ್ಲೂಮ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬ್ಲೂಮ್ ಹೆಚ್ಚಾದಷ್ಟೂ ಸರಿಯಾದ ಸೆಟ್‌ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಜೆಲಾಟಿನ್‌ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ (ಅಂದರೆ 275 ಬ್ಲೂಮ್ ಜೆಲಾಟಿನ್‌ಗೆ ಸುಮಾರು 1.3% ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 175 ಬ್ಲೂಮ್ ಜೆಲಾಟಿನ್‌ಗೆ ಸಮಾನ ಸೆಟ್ ಪಡೆಯಲು 2.0% ಅಗತ್ಯವಿದೆ). ಸುಕ್ರೋಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕಾರ್ಯ

ಬ್ಲೂಮ್

ಮಾದರಿ *

ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ

ಡೋಸೇಜ್

(ಸಿಪಿಯಲ್ಲಿ)

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

  • ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್
  • ರಚನೆ

180-260

ಎ/ಬಿ

ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ

೧.೫ – ೩ %

ಮೊಸರು

  • ಸಿನೆರೆಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ
  • ರಚನೆ
  • ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ, ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್

200-250

ಎ/ಬಿ

ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ

0.2 – 1 %

ಗಾಳಿ ತುಂಬಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

(ಮೌಸ್ ವಿಧಗಳು)

  • ಸ್ಥಿರೀಕರಣ
  • ರಚನೆ
  • ಗಾಳಿ ತುಂಬುವಿಕೆ

180-240

ಎ/ಬಿ

ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ

0.3 - 2 %

ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು

  • ರಚನೆ
  • ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ / ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್

200-240

ಎ/ಬಿ

ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ

0.2 - 2 %

ಮೃದು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್

  • ರಚನೆ
  • ಸ್ಥಿರೀಕರಣ

180-240

ಎ/ಬಿ

ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ

0.1 – 0.3 %

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು

  • ರಚನೆ
  • ಸ್ಥಿರೀಕರಣ

120-160

ಎ/ಬಿ

ಕಡಿಮೆ-ಮಧ್ಯಮ

0.2 – 1.0 %

ಐಸಿಂಗ್‌ಗಳು

  • ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ / ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್

220-280

ಎ/ಬಿ

ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ

0.5 – 1.0 %



ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಆಸ್ಪಿಕ್‌ಗಳು, ಹೆಡ್ ಚೀಸ್, ಸಾಸ್, ಚಿಕನ್ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಗ್ಲೇಜ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಹ್ಯಾಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಜೆಲ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಾಂಸದ ರಸವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೇರ್ಪಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ರೂಪ ಮತ್ತು ರಚನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಪ್ರಕಾರ, ಸಾರು ಪ್ರಮಾಣ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬ್ಲೂಮ್ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಬಯಸಿದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಯ ಮಟ್ಟವು 1 ರಿಂದ 5% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಯ

ಬ್ಲೂಮ್

ಮಾದರಿ *

ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ

ಡೋಸೇಜ್

(ಸಿಪಿಯಲ್ಲಿ)

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು

ಹ್ಯಾಮ್ಸ್

  • ಮಾಂಸ ಬಂಧ

200-250

ಎ/ಬಿ

ಮಧ್ಯಮ

ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು

ಆಸ್ಪಿಕ್ಸ್

  • ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್
  • ರಚನೆ

150-280

ಎ/ಬಿ

ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ

3.5 – 18 %

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ

  • ರಚನೆ

250-280

ಎ/ಬಿ

ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ

೧.೫ – ೩ %

ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸ

  • ಮಾಂಸ ಬಂಧ

250-280

ಎ/ಬಿ

ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ

1.5 - 3%

ಪೈಗಳು (ಪೇಟ್ಸ್)

  • ಹೊದಿಕೆ
  • ಸ್ಥಿರೀಕರಣ

180-250

ಎ/ಬಿ

ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ

1.3 - 3%

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ

  • ಮಾಂಸ ಬಂಧ

200-240

ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ

0.5 - 3%


ವೈನ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ಫೈನಿಂಗ್

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೂಲಕ, ವೈನ್, ಬಿಯರ್, ಸೈಡರ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಅವಕ್ಷೇಪಿಸಲು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನಿಯಮಿತ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿ, ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಸುಲಭತೆ, ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣದ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕಾರ್ಯ

ಬ್ಲೂಮ್

ಮಾದರಿ *

ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ

ಡೋಸೇಜ್

(ಸಿಪಿಯಲ್ಲಿ)

ವೈನ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ಫೈನಿಂಗ್
  • ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣ

80-120

ಎ/ಬಿ

ಕಡಿಮೆ-ಮಧ್ಯಮ

5-15 ಗ್ರಾಂ/ಲೀಟರ್

ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ

ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಜೆಲಾಟಿನ್
ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ವಸ್ತುಗಳು
ಜೆಲ್ಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಬ್ಲೂಮ್ 140-300ಬ್ಲೂಮ್
ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ (6.67% 60°C) ಎಂಪಿಎ.ಎಸ್. 2.5-4.0
ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ವಿಭಜನೆ % ≤10.0
ತೇವಾಂಶ % ≤14.0
ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮಿಮೀ ≥450
ಪ್ರಸರಣ 450nm % ≥30
620ಎನ್ಎಂ % ≥50
ಬೂದಿ % ≤2.0
ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮಿ.ಗ್ರಾಂ/ಕೆ.ಜಿ. ≤30 ≤30
ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಮಿ.ಗ್ರಾಂ/ಕೆ.ಜಿ. ≤10
ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗದ % ≤0.2 ≤0.2
ಭಾರವಾದ ಮಾನಸಿಕ ಮಿ.ಗ್ರಾಂ/ಕೆ.ಜಿ. ≤1.5
ಆರ್ಸೆನಿಕ್ ಮಿ.ಗ್ರಾಂ/ಕೆ.ಜಿ. ≤1.0
ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಮಿ.ಗ್ರಾಂ/ಕೆ.ಜಿ. ≤2.0
ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ವಸ್ತುಗಳು
ಒಟ್ಟು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಎಣಿಕೆ ಸಿಎಫ್‌ಯು/ಗ್ರಾಂ ≤10000
ಇ. ಕೋಲಿ MPN/ಗ್ರಾಂ ≤3.0
ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಋಣಾತ್ಮಕ

ಫ್ಲೋ ಚಾರ್ಟ್

ಪ್ಯಾಕೇಜ್

ಮುಖ್ಯವಾಗಿ 25 ಕೆಜಿ/ಚೀಲದಲ್ಲಿ.

1. ಒಳಗೆ ಒಂದು ಪಾಲಿ ಬ್ಯಾಗ್, ಹೊರಗೆ ಎರಡು ನೇಯ್ದ ಬ್ಯಾಗ್.

2. ಒಂದು ಪಾಲಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಒಳಭಾಗ, ಒಂದು ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಹೊರಭಾಗ.

3. ಗ್ರಾಹಕರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.

ಲೋಡ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ:

1. ಪ್ಯಾಲೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ: 20 ಅಡಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ 12Mts, 40Ft ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ 24Mts

2. ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಇಲ್ಲದೆ: 8-15 ಮೆಶ್ ಜೆಲಾಟಿನ್: 17Mts

20 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಶ್ ಜೆಲಾಟಿನ್: 20 ಮೆಟ್ಸ್

ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ, ಗಾಳಿ ಇರುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

GMP ಸ್ವಚ್ಛ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು 45-65% ಒಳಗೆ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 10-20°C ಒಳಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ. ವಾತಾಯನ, ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಟೋರ್ ರೂಂ ಒಳಗೆ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ದುರಸ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆನ್‌ಲೈನ್ ರಫ್ತುದಾರ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಖಾದ್ಯ ಹೈಡ್/ಬೋವೈನ್ 100 ಗಾಗಿ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾ, ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಬೆಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಆನ್‌ಲೈನ್ ರಫ್ತುದಾರ 320 ಬ್ಲೂಮ್ 8, ನಮ್ಮ ನುರಿತ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಗುಂಪು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಚಿತ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಆದರ್ಶ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುವುದು. ನಮ್ಮ ಕಂಪನಿ ಮತ್ತು ಸರಕುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ, ನಮಗೆ ಇಮೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಮ್ಮ ಸರಕು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿ. ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಖಾನೆಗೆ ಬರಬಹುದು. ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕಂಪನಿಯ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತೇವೆ. ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ನಾವು ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವ್ಯಾಪಾರ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅನುಭವವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ.


  • ಹಿಂದಿನದು:
  • ಮುಂದೆ:

  • ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಜೆಲಾಟಿನ್

    ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ವಸ್ತುಗಳು
    ಜೆಲ್ಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಬ್ಲೂಮ್ 140-300ಬ್ಲೂಮ್
    ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ (6.67% 60°C) ಎಂಪಿಎ.ಎಸ್. 2.5-4.0
    ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ವಿಭಜನೆ % ≤10.0
    ತೇವಾಂಶ % ≤14.0
    ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮಿಮೀ ≥450
    ಪ್ರಸರಣ 450nm % ≥30
    620ಎನ್ಎಂ % ≥50
    ಬೂದಿ % ≤2.0
    ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮಿ.ಗ್ರಾಂ/ಕೆ.ಜಿ. ≤30 ≤30
    ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಮಿ.ಗ್ರಾಂ/ಕೆ.ಜಿ. ≤10
    ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗದ % ≤0.2 ≤0.2
    ಭಾರವಾದ ಮಾನಸಿಕ ಮಿ.ಗ್ರಾಂ/ಕೆ.ಜಿ. ≤1.5
    ಆರ್ಸೆನಿಕ್ ಮಿ.ಗ್ರಾಂ/ಕೆ.ಜಿ. ≤1.0
    ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಮಿ.ಗ್ರಾಂ/ಕೆ.ಜಿ. ≤2.0
    ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ವಸ್ತುಗಳು
    ಒಟ್ಟು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಎಣಿಕೆ ಸಿಎಫ್‌ಯು/ಗ್ರಾಂ ≤10000
    ಇ. ಕೋಲಿ MPN/ಗ್ರಾಂ ≤3.0
    ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ   ಋಣಾತ್ಮಕ

    ಹರಿವು ಚಾರ್ಟ್ಜೆಲಾಟಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ

    ವಿವರ

    ಮಿಠಾಯಿ

    ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನೊರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಜೆಲ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

    ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿಗಳಂತಹ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಆನಂದವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

    ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳಂತಹ ಹಾಲಿನ ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದು ಸಿರಪ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಹೆಚ್ಚಿದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಮೂಲಕ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮೂಲಕ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

    ಅರ್ಜಿ-1

    ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

    ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಟೈಪ್ ಎ ಅಥವಾ ಟೈಪ್ ಬಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬಳಸಿ 175 ರಿಂದ 275 ರ ನಡುವಿನ ಬ್ಲೂಮ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬ್ಲೂಮ್ ಹೆಚ್ಚಾದಷ್ಟೂ ಸರಿಯಾದ ಸೆಟ್‌ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಅಂದರೆ 275 ಬ್ಲೂಮ್ ಜೆಲಾಟಿನ್‌ಗೆ ಸುಮಾರು 1.3% ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 175 ಬ್ಲೂಮ್ ಜೆಲಾಟಿನ್‌ಗೆ ಸಮಾನ ಸೆಟ್ ಪಡೆಯಲು 2.0% ಅಗತ್ಯವಿದೆ). ಸುಕ್ರೋಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

    ಇಂದಿನ ಗ್ರಾಹಕರು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಯಮಿತ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸರ್ವಿಂಗ್‌ಗೆ ಕೇವಲ 80 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಪ್ರತಿ ಸರ್ವಿಂಗ್‌ಗೆ ಕೇವಲ ಎಂಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಾಗಿವೆ.

    ಅರ್ಜಿ -2

    ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು

    ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಆಸ್ಪಿಕ್‌ಗಳು, ಹೆಡ್ ಚೀಸ್, ಸಾಸ್, ಚಿಕನ್ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಗ್ಲೇಜ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಹ್ಯಾಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಜೆಲ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಾಂಸದ ರಸವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೇರ್ಪಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ರೂಪ ಮತ್ತು ರಚನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಪ್ರಕಾರ, ಸಾರು ಪ್ರಮಾಣ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬ್ಲೂಮ್ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಬಯಸಿದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಯ ಮಟ್ಟವು 1 ರಿಂದ 5% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

    ಅರ್ಜಿ -3

    ವೈನ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ಫೈನಿಂಗ್

    ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೂಲಕ, ವೈನ್, ಬಿಯರ್, ಸೈಡರ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಅವಕ್ಷೇಪಿಸಲು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನಿಯಮಿತ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿ, ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಸುಲಭತೆ, ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣದ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

    ಅರ್ಜಿ -4

    ಪ್ಯಾಕೇಜ್

    ಮುಖ್ಯವಾಗಿ 25 ಕೆಜಿ/ಚೀಲದಲ್ಲಿ.

    1. ಒಳಗೆ ಒಂದು ಪಾಲಿ ಬ್ಯಾಗ್, ಹೊರಗೆ ಎರಡು ನೇಯ್ದ ಬ್ಯಾಗ್.

    2. ಒಂದು ಪಾಲಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಒಳಭಾಗ, ಒಂದು ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಹೊರಭಾಗ.

    3. ಗ್ರಾಹಕರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.

    ಲೋಡ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ:

    1. ಪ್ಯಾಲೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ: 20 ಅಡಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ 12Mts, 40Ft ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ 24Mts

    2. ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಇಲ್ಲದೆ: 8-15 ಮೆಶ್ ಜೆಲಾಟಿನ್: 17Mts

    20 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಶ್ ಜೆಲಾಟಿನ್: 20 ಮೆಟ್ಸ್

    ಪ್ಯಾಕೇಜ್

    ಸಂಗ್ರಹಣೆ

    ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ, ಗಾಳಿ ಇರುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

    GMP ಸ್ವಚ್ಛ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 45-65% ಒಳಗೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ, ತಾಪಮಾನವು 10-20°C ಒಳಗೆ ಇರಲಿ. ವಾತಾಯನ, ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಟೋರ್ ರೂಂ ಒಳಗೆ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿ.

  • ನಿಮ್ಮ ಸಂದೇಶವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬರೆದು ನಮಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.