ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಕಾಲಜನ್ನಿಂದ ಪಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಇದು ಚರ್ಮ, ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗೆ ಸಹ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಗ್ಲೈಸಿನ್, ಪ್ರೋಲಿನ್, ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಲಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿವೆ. ಮಾನವರು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಚರ್ಮ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಮೂಳೆಗಳು, ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳು, ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ನಂತಹ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.