ಕೈಗಾರಿಕಾ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

1. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಡುವಿನ ಹೋಲಿಕೆಗಳು:

ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಎರಡೂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಾಗಿವೆ.

2. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ:

ಖಾದ್ಯ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ತೊಂದರೆದಾಯಕವಲ್ಲ.ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿದೆ.ಖಾದ್ಯ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಕೈಗಾರಿಕಾ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಚರ್ಮದ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್‌ಗಳಂತಹ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ತಾಜಾ, ಕೆಡದಿರುವುದು, ರಾಸಾಯನಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಚರ್ಮ (ಹಂದಿ, ಹಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಚರ್ಮವು ಕಾಲಜನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ) ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಅಂಟುಗಳಿಂದ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಎರಡೂ ನೈರ್ಮಲ್ಯವಾಗಿದೆ.ಜೆಲಾಟಿನ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಕಾಲಜನ್.

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಜೆಲಾಟಿನ್ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರುವುದಿಲ್ಲಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು.ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಆಹಾರ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ.ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಆಹಾರ ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ವಿಫಲವಾಗಿದೆ.ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆರ್ಸೆನಿಕ್, ಪಾದರಸ, ಸೀಸ ಅಥವಾ ಉಳಿದಿರುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಘಟಕಗಳಂತಹ ಅತಿಯಾದ ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಖಾದ್ಯವಲ್ಲ.

ಮುಂದೆ, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.ಕೈಗಾರಿಕಾ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾನಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೂದಲುಳ್ಳದ್ದಾಗಿದೆ.ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕ್ಯಾಂಡಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.ಸೀಸ, ಪಾದರಸದಂತಹ ಹಲವಾರು ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಚರ್ಮದ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್‌ಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಚರ್ಮ, ರಕ್ತ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಉರಿಯೂತ, ನರಗಳ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ ಮಾನವ ದೇಹ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಗುರುತಿಸುವುದು?

ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮೂರು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

1. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಹೆಚ್ಚು ಕಲ್ಮಶಗಳು, ಸಣ್ಣ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಕಠಿಣತೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೇಲೆ ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಮೂಲತಃ ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು.

2. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಾಢ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.ಏಕೆಂದರೆ ಖಾದ್ಯ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪಾರದರ್ಶಕ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.ಕೈಗಾರಿಕಾ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ತಯಾರಕರು ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಚಲು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಜೆಲಾಟಿನ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

3. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಜೆಲಾಟಿನ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟ, ವಸ್ತುಗಳು, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಪರಿಸರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.